Problem zavržene hrane in njen vpliv na okolje sta pogosto tema pogovorov v šoli. Kaj lahko naredimo? Spremembe niso vedno velike in zapletene. Včasih se začnejo z eno prezrelo banano in dobro idejo. Ko združimo znanje, ustvarjalnost in odgovornost, lahko iz vsakdanjih dejanj ustvarimo trajnostno prihodnost.

V okviru Zelenega aprila in projekta RE:SAŠA smo raziskovali, da hrana ni samoumevna – njena pridelava zahteva veliko naravnih virov, zato je pomembno, da z njo ravnamo odgovorno.

Mi smo našli praktično rešitev – reciklirano kuhinjo. Iz zelo zrelih banan, ki bi jih sicer zavrgli, smo spekli okusen bananin kruh. Med peko smo razmišljali še o izvoru osnovnih sestavin, kot so moka, sladkor in sol, ter tako poglobili razumevanje prehranske verige.Pri tem smo razvijali ključni trajnostni kompetenci: sistemsko razmišljanje (razumevanje vpliva naših dejanj na okolje) in ustvarjalno reševanje problemov (iskanje načinov za zmanjšanje odpadkov).Združili smo slastno s koristnim in spoznali, da lahko že z majhnimi koraki prispevamo k bolj trajnostni prihodnosti.

Vsak korak šteje – in vsak grižljaj tudi!

RE:SAŠA - Rethink Education, #RESASA

FOTO galerija